אני משגיח כשרות במטבח כשר באונברסיטה בארה״ב. בשר ודגים וכל מיני מוצרים כשרים קונים מעסק יהודי בעיר אחרת. העסק שולח את המוצרים ע״י נהג משאית גוי. לפעמים ארגז בשר או דגים לא נארז עם שני סימנים. לפעמים זה בגלל שכחה מבעל העסק ולפעמים ניתק סימן אחד ע״י טלטול הנסיעה. האם אסור לקבל את הבשר או הדגים במצב שאין לנו שני סימנים? באם בעל העסק מעיד שהוא מכיר את החבילות, האם זה יספיק? או מחוייבים לסרב את המשלוח?