בתורה כתוב אודות האתרוג 'פרי עץ הדר', ודרשו חז"ל שטעם העץ כטעם פריו. איך זה מתקיים באתרוג?
תשובה:
המהר"ם בן חביב[1] ביאר, שבאתרוג עיקר הפרי הוא הקליפה, כי היא מרובה ותוכו מועט, וטעם עץ האתרוג הוא כטעם קליפת האתרוג שיש בה מרירות וחריפות. ושיבח החתם סופר[2] את ביאורו.